Mantikir Coratina, da Vinícola Essenza, de Santo Antônio do Pinhal, ficou em segundo lugar entre os dez melhores azeites do Hemisfério Sul no Olio Nuovo Days 2026
Um azeite produzido a partir de azeitonas cultivadas na Serra da Mantiqueira foi eleito o melhor do Brasil no Olio Nuovo Days 2026, concurso internacional realizado em Paris, na França. O Mantikir Coratina, da Vinícola Essenza, de Santo Antônio do Pinhal (SP), ficou ainda em segundo lugar entre os dez melhores azeites do Hemisfério Sul.
O resultado foi divulgado nesta segunda-feira, 21 e marca o terceiro ano consecutivo em que um azeite da Essenza aparece na primeira colocação entre os brasileiros na competição. Nesta edição, o primeiro lugar geral ficou com um azeite chileno.
A produção do Mantikir Coratina utiliza azeitonas cultivadas na Fazenda Tuiuva, em Maria da Fé, no Sul de Minas. O local possui um olival em altitudes que variam entre 1.700 e 1.910 metros e reúne cerca de seis mil oliveiras de diferentes variedades.
Além da Coratina, a Essenza também foi premiada com outros dois rótulos. O Mantikir Grappolo recebeu a medalha Premium Gold, enquanto o Mantikir Koroneiki conquistou a Gold. Ambos também são produzidos com azeitonas cultivadas na Fazenda Tuiuva.
Para o proprietário da Vinícola Essenza, Herbert Sales, o resultado reconhece um trabalho que começa no manejo das oliveiras e segue por todas as etapas de produção. “São três azeites premiados em uma competição internacional, com a Coratina novamente entre as primeiras colocadas e reconhecida como a melhor do Brasil”, afirmou.
Variedade desenvolvida em Minas
Entre os azeites premiados está o Mantikir Grappolo, produzido com a cultivar Grappolo 541, desenvolvida pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) a partir do melhoramento de material genético italiano adaptado às condições da Serra da Mantiqueira.
Registrada no Ministério da Agricultura e Pecuária como MGS GRAP541, a cultivar faz parte do conjunto de variedades protegidas pela Epamig.
Segundo Sales, a premiação também ajuda a levar para o cenário internacional uma variedade desenvolvida na própria região. “A Grappolo faz parte da história da olivicultura de Maria da Fé e hoje está entre as variedades que cultivamos na Fazenda Tuiuva”, explicou.
Avaliação em Paris
Os azeites finalistas do Olio Nuovo Days Southern Hemisphere 2026 foram apresentados ao júri em 17 de setembro, no Le Cordon Bleu Paris, no Hôtel de la Marine.
A competição recebeu 58 azeites da Argentina, Austrália, Brasil, Chile, África do Sul e Uruguai. Os produtos foram avaliados por um painel internacional formado por profissionais ligados à análise sensorial, gastronomia e ciência dos alimentos.
Entre os integrantes estavam chefs, sommeliers, cientistas e provadores profissionais de azeite. Didier Mariotti, Chef de Cave e diretor executivo de enologia da Veuve Clicquot, presidiu o Júri de Qualidade da edição deste ano. Também participaram Christophe Lavelle, pesquisador do Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) e Guillaume Siegler, chef-instrutor do Le Cordon Bleu Paris.
Premiações começaram em 2024
A participação dos azeites Mantikir no Olio Nuovo Days começou em 2024, quando o Mantikir Coratina recebeu 96 pontos e conquistou o Best of Show, principal reconhecimento daquela edição. Naquele ano, o Mantikir Summit Premium Blend recebeu Premium Gold e o Grappolo ganhou medalha Gold.
Em 2025, o Mantikir Grappolo ficou em segundo lugar entre os dez melhores azeites do Hemisfério Sul e foi novamente o brasileiro mais bem colocado. A Coratina recebeu, naquele ano, a medalha Premium Gold.
Agora, em 2026, a Coratina voltou ao segundo lugar entre os melhores do Hemisfério Sul e assumiu novamente a liderança entre os azeites brasileiros.
Para Herbert Sales, a sequência de premiações representa o resultado do trabalho realizado a cada safra na Fazenda Tuiuva. “São três anos em que azeites diferentes produzidos na Fazenda Tuiuva chegam entre os brasileiros mais bem avaliados em Paris. Para quem acompanha cada safra desde o campo, é uma história que temos muito orgulho de construir”, afirmou.
