{"id":18060,"date":"2026-09-22T08:14:52","date_gmt":"2026-09-22T11:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tvuai.com.br\/portal\/?p=18060"},"modified":"2026-09-24T22:14:13","modified_gmt":"2026-09-25T01:14:13","slug":"azeite-produzido-na-mantiqueira-e-eleito-o-melhor-do-brasil-em-concurso-na-franca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tvuai.com.br\/portal\/azeite-produzido-na-mantiqueira-e-eleito-o-melhor-do-brasil-em-concurso-na-franca\/","title":{"rendered":"Azeite produzido na Mantiqueira \u00e9 eleito o melhor do Brasil em concurso na Fran\u00e7a"},"content":{"rendered":"<div class=\"5a1038e0903b96d426fcfcc338703013\" data-index=\"1\" style=\"float: right; margin:10px 0 10px 10px;\">\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9945944833605257\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block; text-align:center;\"\r\n     data-ad-layout=\"in-article\"\r\n     data-ad-format=\"fluid\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-9945944833605257\"\r\n     data-ad-slot=\"2343923581\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<h5 class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"><em><strong>Mantikir Coratina, da Vin\u00edcola Essenza, de Santo Ant\u00f4nio do Pinhal, ficou em segundo lugar entre os dez melhores azeites do Hemisf\u00e9rio Sul no Olio Nuovo Days 2026<\/strong><\/em><\/h5>\n<figure id=\"attachment_18067\" aria-describedby=\"caption-attachment-18067\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"18067\" data-permalink=\"https:\/\/www.tvuai.com.br\/portal\/azeite-produzido-na-mantiqueira-e-eleito-o-melhor-do-brasil-em-concurso-na-franca\/azeite3-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite3.jpg?fit=800%2C871&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"800,871\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1770996221&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"azeite3\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Mantikir Coratina, produzido na Serra da Mantiqueira, ficou em segundo lugar no Olio Nuovo Days 2026 e foi eleito o melhor azeite brasileiro da competi\u00e7\u00e3o.&lt;\/p&gt;\n\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite3.jpg?fit=276%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite3.jpg?fit=640%2C697&amp;ssl=1\" tabindex=\"0\" role=\"button\" class=\"size-full wp-image-18067\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite3.jpg?resize=640%2C697&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"697\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite3.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite3.jpg?resize=276%2C300&amp;ssl=1 276w, https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite3.jpg?resize=768%2C836&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18067\" class=\"wp-caption-text\"><em><strong>Mantikir Coratina, produzido na Serra da Mantiqueira, ficou em segundo lugar no Olio Nuovo Days 2026 e foi eleito o melhor azeite brasileiro da competi\u00e7\u00e3o<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Um azeite produzido a partir de azeitonas cultivadas na Serra da Mantiqueira foi eleito o melhor do Brasil no Olio Nuovo Days 2026, concurso internacional realizado em Paris, na Fran\u00e7a. O Mantikir Coratina, da Vin\u00edcola Essenza, de Santo Ant\u00f4nio do Pinhal (SP), ficou ainda em segundo lugar entre os dez melhores azeites do Hemisf\u00e9rio Sul.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">O resultado foi divulgado nesta segunda-feira, 21 e marca o terceiro ano consecutivo em que um azeite da Essenza aparece na primeira coloca\u00e7\u00e3o entre os brasileiros na competi\u00e7\u00e3o. Nesta edi\u00e7\u00e3o, o primeiro lugar geral ficou com um azeite chileno.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">A produ\u00e7\u00e3o do Mantikir Coratina utiliza azeitonas cultivadas na Fazenda Tuiuva, em Maria da F\u00e9, no Sul de Minas. O local possui um olival em altitudes que variam entre 1.700 e 1.910 metros e re\u00fane cerca de seis mil oliveiras de diferentes variedades.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Al\u00e9m da Coratina, a Essenza tamb\u00e9m foi premiada com outros dois r\u00f3tulos. O Mantikir Grappolo recebeu a medalha Premium Gold, enquanto o Mantikir Koroneiki conquistou a Gold. Ambos tamb\u00e9m s\u00e3o produzidos com azeitonas cultivadas na Fazenda Tuiuva.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Para o propriet\u00e1rio da Vin\u00edcola Essenza, Herbert Sales, o resultado reconhece um trabalho que come\u00e7a no manejo das oliveiras e segue por todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o.\u00a0\u201cS\u00e3o tr\u00eas azeites premiados em uma competi\u00e7\u00e3o internacional, com a Coratina novamente entre as primeiras colocadas e reconhecida como a melhor do Brasil\u201d, afirmou.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"><strong>Variedade desenvolvida em Minas<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_18066\" aria-describedby=\"caption-attachment-18066\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption alignright\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"18066\" data-permalink=\"https:\/\/www.tvuai.com.br\/portal\/azeite-produzido-na-mantiqueira-e-eleito-o-melhor-do-brasil-em-concurso-na-franca\/azeite2-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite2.jpg?fit=800%2C1200&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"800,1200\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;ILME-FX30&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1773831942&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"azeite2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Mantikir Coratina, produzido na Serra da Mantiqueira, ficou em segundo lugar no Olio Nuovo Days 2026 e foi eleito o melhor azeite brasileiro da competi\u00e7\u00e3o&lt;\/p&gt;\n\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite2.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite2.jpg?fit=640%2C960&amp;ssl=1\" tabindex=\"0\" role=\"button\" class=\"size-medium wp-image-18066\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite2.jpg?resize=200%2C300&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite2.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite2.jpg?resize=683%2C1024&amp;ssl=1 683w, https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite2.jpg?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite2.jpg?resize=400%2C600&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite2.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18066\" class=\"wp-caption-text\"><em>Mantikir Coratina, produzido na Serra da Mantiqueira, ficou em segundo lugar no Olio Nuovo Days 2026 e foi eleito o melhor azeite brasileiro da competi\u00e7\u00e3o<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Entre os azeites premiados est\u00e1 o Mantikir Grappolo, produzido com a cultivar Grappolo 541, desenvolvida pela Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig) a partir do melhoramento de material gen\u00e9tico italiano adaptado \u00e0s condi\u00e7\u00f5es da Serra da Mantiqueira.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Registrada no Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria como MGS GRAP541, a cultivar faz parte do conjunto de variedades protegidas pela Epamig.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Segundo Sales, a premia\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m ajuda a levar para o cen\u00e1rio internacional uma variedade desenvolvida na pr\u00f3pria regi\u00e3o.\u00a0\u201cA Grappolo faz parte da hist\u00f3ria da olivicultura de Maria da F\u00e9 e hoje est\u00e1 entre as variedades que cultivamos na Fazenda Tuiuva\u201d, explicou.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"><strong>Avalia\u00e7\u00e3o em Paris<\/strong><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Os azeites finalistas do Olio Nuovo Days Southern Hemisphere 2026 foram apresentados ao j\u00fari em 17 de setembro, no Le Cordon Bleu Paris, no H\u00f4tel de la Marine.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">A competi\u00e7\u00e3o recebeu 58 azeites da Argentina, Austr\u00e1lia, Brasil, Chile, \u00c1frica do Sul e Uruguai. Os produtos foram avaliados por um painel internacional formado por profissionais ligados \u00e0 an\u00e1lise sensorial, gastronomia e ci\u00eancia dos alimentos.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Entre os integrantes estavam chefs, sommeliers, cientistas e provadores profissionais de azeite. Didier Mariotti, Chef de Cave e diretor executivo de enologia da Veuve Clicquot, presidiu o J\u00fari de Qualidade da edi\u00e7\u00e3o deste ano. Tamb\u00e9m participaram Christophe Lavelle, pesquisador do Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) e Guillaume Siegler, chef-instrutor do Le Cordon Bleu Paris.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"><strong>Premia\u00e7\u00f5es come\u00e7aram em 2024<\/strong><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"18065\" data-permalink=\"https:\/\/www.tvuai.com.br\/portal\/azeite-produzido-na-mantiqueira-e-eleito-o-melhor-do-brasil-em-concurso-na-franca\/azeite1-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite1.jpg?fit=533%2C800&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"533,800\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;ILME-FX30&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1773848689&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;800&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"azeite1\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite1.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite1.jpg?fit=533%2C800&amp;ssl=1\" tabindex=\"0\" role=\"button\" class=\"alignleft size-medium wp-image-18065\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite1.jpg?resize=200%2C300&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite1.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite1.jpg?resize=400%2C600&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/www.tvuai.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/azeite1.jpg?w=533&amp;ssl=1 533w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/>A participa\u00e7\u00e3o dos azeites Mantikir no Olio Nuovo Days come\u00e7ou em 2024, quando o Mantikir Coratina recebeu 96 pontos e conquistou o Best of Show, principal reconhecimento daquela edi\u00e7\u00e3o. Naquele ano, o Mantikir Summit Premium Blend recebeu Premium Gold e o Grappolo ganhou medalha Gold.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Em 2025, o Mantikir Grappolo ficou em segundo lugar entre os dez melhores azeites do Hemisf\u00e9rio Sul e foi novamente o brasileiro mais bem colocado. A Coratina recebeu, naquele ano, a medalha Premium Gold.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Agora, em 2026, a Coratina voltou ao segundo lugar entre os melhores do Hemisf\u00e9rio Sul e assumiu novamente a lideran\u00e7a entre os azeites brasileiros.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Para Herbert Sales, a sequ\u00eancia de premia\u00e7\u00f5es representa o resultado do trabalho realizado a cada safra na Fazenda Tuiuva.\u00a0\u201cS\u00e3o tr\u00eas anos em que azeites diferentes produzidos na Fazenda Tuiuva chegam entre os brasileiros mais bem avaliados em Paris. Para quem acompanha cada safra desde o campo, \u00e9 uma hist\u00f3ria que temos muito orgulho de construir\u201d, afirmou.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\"><em><strong>Fotos: R\u00e9gis Silva<\/strong><\/em><\/h6>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div><div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>Share on: <\/div><a data-text='Azeite produzido na Mantiqueira \u00e9 eleito o melhor do Brasil em concurso na Fran\u00e7a' data-link='https:\/\/www.tvuai.com.br\/portal\/azeite-produzido-na-mantiqueira-e-eleito-o-melhor-do-brasil-em-concurso-na-franca\/' class='whatsapp-button whatsapp-share'>WhatsApp<\/a><div class='clear '><\/div><\/div><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mantikir Coratina, da Vin\u00edcola Essenza, de Santo Ant\u00f4nio do Pinhal, ficou 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