Sul de Minas lidera produção nacional de morango, alho e batata, e reforça a diversidade agrícola que coloca o estado entre os maiores do país
A força da agricultura mineira vai muito além do tradicional “café com leite”. Minas Gerais, reconhecido pela vasta diversidade produtiva, ocupa posições de liderança em diferentes culturas agrícolas, especialmente no sul do estado, onde municípios tornaram-se referência nacional.
O morango é o maior destaque dessa lista. São mais de 157 mil toneladas colhidas por ano, concentradas principalmente em cidades do Sul de Minas como Estiva, Pouso Alegre e Bom Repouso. O clima favorável e a tradição de famílias produtoras transformaram a fruta em símbolo regional, além de impulsionar o turismo e a economia local.
Outro produto que coloca Minas no topo do ranking nacional é o alho, cultivado majoritariamente no Alto Paranaíba com pequena produção também no sul de Minas, em Inconfidentes. Em 2024, o estado produziu cerca de 86 mil toneladas do tempero, essencial na culinária mineira. Já o marmelo, fruta típica de clima frio, mantém Minas como principal polo produtor do país, com aproximadamente 342 mil toneladas no último ano.
Nas culturas industriais, o desempenho também impressiona. Minas Gerais ocupa o segundo lugar na produção de borracha natural, somando quase 49 mil toneladas anuais. O estado ainda se destaca na produção de girassol, com 8,3 mil toneladas e de abacate, com outras 135 mil toneladas — cultivos que vêm ganhando mercado pela demanda crescente por óleos mais saudáveis e pela boa adaptação às condições climáticas mineiras.
Segundo o superintendente de Inovação e Economia Agropecuária, Feliciano Nogueira, essa diversidade produtiva é resultado direto das características naturais do estado. “Minas é privilegiada por abrigar três biomas distintos: cerrado, mata atlântica e caatinga, o que garante uma variedade climática e de relevo que favorece múltiplas cadeias produtivas”, afirma. Feliciano destaca ainda a localização estratégica do estado e o protagonismo da agricultura familiar — que representa cerca de 70% das propriedades rurais mineiras — como fatores importantes para a expansão e diversificação das culturas.
Além das vocações naturais, políticas públicas, pesquisas e assistência técnica têm papel fundamental no avanço do setor. “O Estado atua desde o desenvolvimento de tecnologias até o acesso ao crédito e à comercialização, estimulando o produtor a diversificar a produção”, complementa o superintendente.
O desempenho mineiro também se evidencia em produtos amplamente consumidos no país. Minas Gerais é o maior produtor nacional de batata inglesa e ocupa o terceiro lugar na produção de amendoim, cebola e tomate. Juntas, essas culturas ultrapassam 1,2 milhão de toneladas por ano. O tomate, em especial, aquece a economia de regiões como o Alto Paranaíba e o Oeste mineiro, especialmente no município de Carmópolis, fomentando agroindústrias e gerando empregos.
A variedade de cultivos mostra que a agricultura mineira segue em constante evolução. Longe de se limitar aos clássicos, o setor se renova, amplia mercados e fortalece tanto pequenos quanto grandes produtores.
